2005年 08月 08日
エルミタージュ・ドゥ・タムラ |
昨日から今日にかけて、1泊2日で軽井沢に行ってきました。 特に予定のない、のんびりとした旅行。 まともに軽井沢に行ったのは初めてだったのだけど、東京からたった1時間ちょっとで、こんなにステキな避暑地に行けるなんて!
宿泊したコテージには冷房がなかったけれど、ほんとに涼しくて気持ちがよくて快適でした。
特に目的がなかったとはいえ、今回の最大イベントは「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」でディナーをいただくこと! そのために今回、軽井沢に行くことに決めたくらいです。
いただいたお料理はどれもおいしくて。 とうもろこしのアイスは初めての体験だったけど甘み十分だったし、パンもおいしかったし。 お肉にペパーミントをまぶしてあるのは驚いたけど、おなかがいっぱいになってきた頃だったので、そのさわやかさで案外あっさり食べられました。 でも、いちばん感動した一品は、"桃のスープ"
どのお料理も楽しみだったんだけど、この桃のスープを食べたくて食べたくて。 ウワサに違わずすばらしい一品でした! 凍らせた桃がスープの器になっていて、少し実を崩しながらスープをいただくとまたおいしいのです。 クリーミーだけど、桃の味がしっかりしたスープは口にふくむと、桃の香りが広がります。 ゆっくりスープを味わったあとは、半解凍の桃の皮をむいて実を楽しみます。 普段の桃とはまた違ったおいしさを楽しめました♪
悔やむべくは、桃のスープ以外写真を撮らなかったこと。 写真よりも食い意地が張ってしまって、つい1口いただいてから写真を撮らなかったことに気づくおばかさんな私なのでした・・・。
帰ってからは、昼間軽井沢銀座でいろいろ買い込んだワインや、お漬物などで晩酌&お夜食の予定だったのだけど、あまりにおなかが満足しすぎて、ほとんど何も食べずに、倒れこむように寝てしまいました(笑)
昼間の長時間のお散歩が、日ごろの運動不足の体にはこたえたようで、疲れきってしまったようで・・・・。 でもどうせ外は大雨だったので、テラスに出て夜風を楽しむ、なんてこともできなかったんですけどね。
その代わり今朝はチェックアウトまでの時間、テラスでワインとおつまみと、気持ちのよい空気を堪能。 昼間どころか午前中のうちからワインをいただく贅沢さ。 いのちの洗濯ができた旅でした♪ また来年の夏には軽井沢に行こう。 もちろん、エルミタージュ・ドゥ・タムラにもまた行きたいわ。
宿泊したコテージには冷房がなかったけれど、ほんとに涼しくて気持ちがよくて快適でした。
特に目的がなかったとはいえ、今回の最大イベントは「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」でディナーをいただくこと! そのために今回、軽井沢に行くことに決めたくらいです。
いただいたお料理はどれもおいしくて。 とうもろこしのアイスは初めての体験だったけど甘み十分だったし、パンもおいしかったし。 お肉にペパーミントをまぶしてあるのは驚いたけど、おなかがいっぱいになってきた頃だったので、そのさわやかさで案外あっさり食べられました。 でも、いちばん感動した一品は、"桃のスープ"
どのお料理も楽しみだったんだけど、この桃のスープを食べたくて食べたくて。 ウワサに違わずすばらしい一品でした! 凍らせた桃がスープの器になっていて、少し実を崩しながらスープをいただくとまたおいしいのです。 クリーミーだけど、桃の味がしっかりしたスープは口にふくむと、桃の香りが広がります。 ゆっくりスープを味わったあとは、半解凍の桃の皮をむいて実を楽しみます。 普段の桃とはまた違ったおいしさを楽しめました♪
悔やむべくは、桃のスープ以外写真を撮らなかったこと。 写真よりも食い意地が張ってしまって、つい1口いただいてから写真を撮らなかったことに気づくおばかさんな私なのでした・・・。
帰ってからは、昼間軽井沢銀座でいろいろ買い込んだワインや、お漬物などで晩酌&お夜食の予定だったのだけど、あまりにおなかが満足しすぎて、ほとんど何も食べずに、倒れこむように寝てしまいました(笑)
昼間の長時間のお散歩が、日ごろの運動不足の体にはこたえたようで、疲れきってしまったようで・・・・。 でもどうせ外は大雨だったので、テラスに出て夜風を楽しむ、なんてこともできなかったんですけどね。
その代わり今朝はチェックアウトまでの時間、テラスでワインとおつまみと、気持ちのよい空気を堪能。 昼間どころか午前中のうちからワインをいただく贅沢さ。 いのちの洗濯ができた旅でした♪ また来年の夏には軽井沢に行こう。 もちろん、エルミタージュ・ドゥ・タムラにもまた行きたいわ。
by blueariel
| 2005-08-08 23:48
| a day